Anticamente era un'osteria ed era un preciso punto di riferimento per i pellegrini che andavano a Roma, lungo la via Francigena, ed i viandanti che attraversavano questi monti per raggiungere la Liguria e la Toscana, dove si rifornivano di sale e di altre merci importanti per la vita economica dei villaggi appenninici, come il baccalà e le aringhe salate.

 La famiglia Croci gestisce il locale dai primi anni del '900, e, dopo una breve interruzione, la medesima antica struttura viene riaperta sotto forma di agriturismo, anche per ragioni di semplificazioni di ordine burocratico.

 Si tratta cioè della antica casa in sasso  ristrutturata con grande grande sensibilità e rispetto per quell'antico ambiente. Al suo interno troviamo arredi di notevole valore e significato estetico e culturale e l'insieme risulta assolutamente armonico e perfettamente intonato, come difficilmente capiterà di sperimentare in strutture analoghe.

Il camino sempre acceso durante la stagione fredda crea un clima di intimità e e calore, così come il tratto signorile e cortese dei titolari fanno sentire chiunque a proprio agio come a casa propria.

Ovviamente la cucina è il punto di forza di questa struttura, perché, come si  detto, la famiglia Croci da generazioni lavora nell'ambito della ristorazione.

Qui assaggerete i piatti più tipici e interpretati al meglio della cucina piacentina, vale a dire gli antipasti di salumi,  selezionati  con la massima cura sotto il profilo qualitativo, mentre fra i primi assolutamente da provare la bomba di riso (una celebre specialità piacentina), i tortelli, i ravioli in brodo. Fra i secondi piatti  troviamo la selvaggina, quando è la stagione, ma anche la squisita faraona al cartoccio, lo stracotto alla moda tipica piacentina, il roast beef al forno,  il filetto al forno. I dolci sono anch'essi quelli tradizionali e fatti in casa, così come pane e formaggi.  La carta dei vini propone alcune delle migliori etichette locali e nazionali.

Si raggiunge facilmente da Milano, anche in meno di un'ora e mezza d'auto, uscendo al casello di Fiorenzuola d'Arda e risalendo la provinciale verso Castell'Arquato, Lugagnano, diga di Mignano, fino nei pressi di Sperongia, a pochi chilometri sotto Morfasso.