sud - sudest - lodigiano-cremasco-cremonese
sud-sudovest Lomellina e Pavese
Circa Milano
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OSTERIA DEL PRESIDIO CASTELDIDONE (CR) TEL. 0375.310260 |
SUD - SUDEST LODIGIANO- CREMASCO - CREMONESE
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 LA MERIDIANA Pieve San Giacomo (CR) Tel. Fax. 0372.64651 |
 TRATTORIA DEL CORVO - SOLAROLO MONASTEROLO (CR) |
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Stiamo parlando di una tradizione incominciata oltre cent'anni fa. Infatti esisteva già nel 1901 come "Albergo del Sole"; si trasformò in Locanda vent'anni dopo; da alcuni decenni è un Ristorante apprezzato e di fama, la cui alta qualità è stata ampiamente riconosciuta da numerosi sodalizi gastronomici regionali e nazionali. Si
possono gustare: |
Via Roma, 18 - Passarera di Capergnanica (CR) Tel. 0373 / 238118 www.trattoriarosetta.it c.barbaglio@libero.it chiuso il LUNEDI' La trattoria "Rosetta" è un locale tipico sito a due passi da Crema, nel cuore della campagna Cremasca. I saloni ampi e confortevoli
sono ideali per banchetti e ricevimenti nuziali curati in ogni
dettaglio, dalla definizione del menù alla disposizione dei tavoli
all'intrattenimento musicale: ogni cosa è personalizzata secondo le
vostre esigenze. |
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RISTORANTE ANTICA ROCCA
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TRATTORIA PONTE VECCHIO |
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PETER PAN Via Cavour 60 Castiglione d'Adda Tel. 0377-901668 e-mail: cancro67.s@libero.it |
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ANTICA LOCANDA DEL PONTE
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Rubbiano - Crema tel.
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DA ROME'- Casoni Borroni di Mezzana Bigli (PV)Tel. 0384-88018 E' un punto di riferimento assoluto della gastronomia popolare lomellinese. Per molte famiglie un ritrovo domenicale entrato nella ormai in una tradizione che si protrae fra genitori e figli. Splendidi piatti della tradizione lungo il corso delle stagioni: rane e pesciolini di primavera e estate. Gli antipasti di una volta, cioè verdure nei più svariati modi e salumi cotti e crudi. E poi lumache, bolliti, brasati, stufati, intingoli.
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SUD - SUDOVEST LOMELLINA
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Più ruspante di così non si può. Una trattoria ricavata da un cascinale e da decenni rifugio domenicale delle famiglie del circondario in vena di trasgressioni alimentari. La domenica è infatti il giorno di gloria di questa trattoria, visceralmente popolare. Il carrello dei bolliti misti, selezionati e cucinati a regola d’arte, è il cavallo di battaglia, la ragioni principale che richiama tanti affezionati clienti, che lo pretendono anche d’estate, anche quando il clima reclamerebbe verdurine fresche e antispastini freddi di mare.
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PICCOLA TRATTORIA San Biagio di Garlasco (PV) Appena prima di entrare a Garlasco, in località S. Biagio. E’ situata in un angolo di verde fuori mano. Anna, la titolare, vi accoglierà con premura e attenzione, proponendovi la sana cucina casalinga della Lomellina, risotti, cotechini, brasati, anatre e oche stufate. Anna è disgustata dello scempio fatto al Ticino con la costruzione del Parco. Se la interrogate vi darà in dettaglio le sue ragioni. In sintesi rileva che i signorini laureati in ecologia della pubblica amministrazione hanno stravolto l’habitat naturale realizzato con l’antica sapienza dei contadini che sapevano come governare il territorio e i fontanili che corrono lungo gli argini. Adesso tutto è diventato una specie di giungla tropicale che sta implodendo, perché anche spezzare un rametto è reato. Meno di 20 euro, però è meglio prenotare (0382-821627).
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TRATTORIA TALIEDO Via C. Alberto 24 Lacchiarella (MI) te. 029008192
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MEDIOLANUM CIRCA
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TRATTORIA BASIANO Loc. Basiano – Morimondo (MI) Chiuso lunedì sera e martedì TEL. 02.945295 La trattoria Basiano è un'antica osteria lombarda con cucina tipica del territorio, gestita dalla famiglia Colombini dal 1986.La cucina è improntata su piatti tipici come salumi nostrani con cotechino, paste fresche fatte in casa, risotto con le rane, stracotto d'asina, selvaggina, lumache, rane fritte, frittata con rane. In alternativa propone anche un menù a base di pesce fresco di mare con arrivi giornalieri. Il ristorante si trova in una antica cascina a 3km da Morimondo, famoso per la sua abbazia. II locale dispone di 3 sale ristorante tutte climatizzate con una capienza massima di 120 coperti e di un pergolato estivo all'ombra di un glicine secolare.
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Via XXV Aprile 1 - 20080 Ozzero (MI) Tel. e fax. 029400134 vedi pagina
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 RATTATTU’ Via
Marta da Lodi 54 - San Vito Gaggiano (MI) |
Una splendida corte lombarda, sistemata come una villa di campagna della nobiltà milanese. Un giardino all’italiana perfetto e traboccante di colori, degli interni e degli arredi degni, appunto, di una famiglia aristocratica del tempo andato. Come cornice un servizio che è, al tempo stesso, signorile e cordiale, professionale e confidenziale. E poi, naturalmente, la cucina, che è curatissima e attenta a dare ad ogni piatto quel tocco creativo in più che nasce dalla passione per il proprio lavoro. Ed essa è davvero il fuoco che non solo mette in moto tutto, ma lo mette in moto come si deve, ossia con quella forza e personalità che fa sì che chi entra una volta in questo ristorante v i ritorna una seconda.
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