L’OSTERIA DI NERITO



Via Roma 4 - Cantello (VA)
Tel. 0332-417802 Chiuso mercoledì

 

Come si entra non si può non rimanere colpiti dall’ambiente che, è il caso di dirlo, si presenta con caratteri di forte personalità e originalità. Niente finto rustico, ma alcuni pezzi autentici di inizio secolo scorso, come il grande bancone da mescita, che si mescolano sapientemente con i tavoli in legno e formica, oggi introvabili, e creano un senso di vissuto, di informale, di accogliente. Un luogo, insomma, nel quale ci sente a proprio agio e di cui si ammira il buon gusto.
Poi, naturalmente, la cucina e l’oste, cioè  Valter Nerito, che è persona  distinta, comunicativa, e fa questo lavoro con passione e professionalità. Quanto alla cucina, i piatti del territorio, realizzati con maestria e attenzione al dettaglio, dopo una rigorosa selezione delle materie prime. Fra le specialità, ovviamente, gli asparagi di Cantello e i funghi, quando è la loro stagione. Le carni arrosto e in umido. Buoni i dolci della casa e ben selezionate le bottiglie in cantina.