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Situato a 750 m. di altitudine nella frazione di Fontana, subito
sopra Coli, piccolo centro montano a dieci chilometri da Bobbio e
immerso in una natura selvaggia e suggestiva, questo agriturismo si
caratterizza per la dislocazione ambientale, fra le più
straordinarie dal punto di vista paesaggistico, con a fronte il
Penice e, per altro verso, il susseguirsi delle catene montane che
diradano verso il mar ligure. Altrettanto caratteristica e di
notevole fascino è la struttura architettonica, costituita da tipici
edifici in sasso raccolti intorno ad una piccola corte ombrosa e
ricca di fiori, utilizzabile per i pranzi estivi.
La gestione delle attività agricole è assolutamente rispettosa
dell’ambiente circostante e delle tradizioni produttive ad esso
connesse, così come l’accoglienza degli ospiti e il loro soggiorno
all’interno della struttura sono improntati a questi medesimi
criteri di rispetto dei cicli naturali, venendo proposto
esclusivamente il consumo dei prodotti della terra e
dell’allevamento che è possibile ricavare dal territorio.
In quest’ottica produttiva, l’agriturismo Tre Noci opera nell’ambito
dell’orticoltura, della frutticoltura, dei seminativi, del bosco,
degli animali da cortile e produce, nell’ambito della
trasformazione, marmellate (albicocche, prugne, amarene, more,
sambuco, rosa canina, rabarbaro), ortaggi sott’olio, salsa di
pomodoro, che sono in vendita fino ad esaurimento delle scorte. Per
quanto concerne la ristorazione offerta ai propri ospiti si segue
rigorosamente la stagionalità dei prodotti e la produzione propria o
locale. La cucina si basa sui piatti tipici piacentini (tortelli,
pisarei e fasò, maccheroni all’ago, ravioli di carne, risotto coi
funghi, stracotto, coppa arrosto, animali da cortile), ma troviamo
anche piatti vegetariani della tradizione mediterranea con i
prodotti dell’orto, piante e fiori spontanei (taglierini di ortiche,
frittelle di borraggine, pesto di zucchine, polpettone di fagiolini,
parmigiane di zucchine o melanzane, fritti in pastella, frittelle di
fiori di sambuco al miele, dolci casalinghi).
E’ possibile inoltre soggiornare, avendo a disposizione tre camere
doppie più letto a castello con bagno e una camera doppia più due
letti a castello con bagno.
A livello di attività escursionistiche e sportive, abbiamo: Piscina,
campo da tennis, campo calcio, bocce: a 2 km. Maneggio: a 10 km.
Centro canoa- rafting e torrentismo: a 15 km. Possibilità di
escursioni fino a 1400 metri d’altitudine su sentieri molto
panoramici e soleggiati, o in boschi di castagno e misti fino ai
pascoli dei crinali. Interessante punto di partenza per gite nelle
montagne piacentine ricche di villaggi caratteristici, splendidi
paesaggi, interessi naturalistici e storici. Ippovia.
I Prezzi: Mezza pensione € 50 - Completa € 65 –
B.B. € 30 – sconto bambini : gra¬tis fino a due anni, 50 % da 2 a 10
anni. Ristorante: menu fisso € 25 escluse le bevande. Carte di
credito – Bancomat : NO
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Totalmente immerso nella natura, a fronte di un paesaggio fra i più
emozionanti dell'arco appenninico
Un
ambiente famigliare e pieno di calore, rispettoso dell'ambiente
circostante
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