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Piccolo entré con patè di salmone *
* Salame cotto in
crosta *
* Quiche ai funghi
con fonduta di formaggio
* Anolini in brodo di
carne dei Boschi Celati *
(carne di nostra produzione)
* Crespella ai
carciofi con vellutata *
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I nostri Bolliti misti con mostarda e
salsa verde
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(carne di nostra produzione)
* Cappone stufato con
verdure *
(capponi del nostro allevamento)
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Semifreddo al torroncino con salsa alla
vaniglia *
* Panettone con crema allo zabaione *
* Cestino con frutta secca e fresca
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* Vini Ortrugo e Gutturnio dei colli piacentini *
* Acqua, caffè e amari *
Prezzo: 35 €
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* Piccolo entrè con crostini
al lardo pesto di nostra produzione *
* Terrina di faraona
su letto di rucola *
(faraone del nostro allevamento)
* Gamberetti con
ananas e peperoni flambè *
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I nostri Ravioli di
carne al ragout d’ anatra *
(anatre del nostro allevamento)
* Lasagnetta al
Branzino *
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Cosciotto di maiale
in salsa Madera con ananas caramellato e purea di mele
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(carne di nostra produzione)
* Salame cotto con
lenticchie *
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Semifreddo amaretti e
cioccolato *
* Vini Ortrugo e Gutturnio
dei colli piacentini *
* Spumante, acqua e caffè *
Prezzo: 60 €
* Serata danzante con dj Alex
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