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"......... Il Ristorante
Antica Locanda Del Ponte
e' un posto immerso nel verde nelle vicinanze
del Fiume Adda nel Comune di Casaletto Ceredano in
Localita' Ca' de Vagni.
Geograficamente posizionata a ridosso delle Province di Cremona e di
Lodi
presenta una cucina "tradizionale" che rappresenta un giusto
punto di incontro tra quella tipica cremasca e quella lodigiana,
concedendosi
succulenti eccezioni tematiche.
Comprende ricchi antipasti, tra cui l'immancabile "SALVA CON LE TIGHE"
(specialita' tipicamente cremasca), i piu' svariati risotti (giallo con
la raspadura
e il taleggio, con gli ossi buchi, con le quaglie, ecc.) e la pasta con
il sugo di lepre.
I secondi di carne italiana rigorosamente di qualitą, comprendono
grigliate miste
di arrosticini di pecora abbruzzesi, salamelle lodigiane, lombatine di
agnellone,
filetti in tutte le maniere, stracotti d'asino e manzo, pernici di manzo
scelto.
Naturalmente questo e' solo una parte di quello che potrete gustare, il
resto lo
scoprirete personalmente.
Ricordiamo inoltre che si possono fare passeggiate o pedalate nello
splendido
scenario naturale del Fiume Adda, in assoluta tranquillitą.
Saremo lieti di ospitarsi, prenotando naturalmente
Buona vita a tutti!
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Un ambiente curato, ma al tempo stesso,
informale e comunicativo. Una vera trattoria di campagna!

La calda intimitą di una sala
dove si pranza
vicino al fuoco di un camino.

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