Via Giovan Battista Viotti, 26 13040 Fontanetto Po (VC)

Tel. 0161840382  chiuso lunedì sera e martedì tutto il giorno

LA BUCUNA

Locale situato nel bel mezzo di un paesino dell'epoca romana, dove

potrete trovare la giusta dimensione tra mangiare, bere e divertimento.

Sapientemente arredato, potrete osservarvi cimeli di ogni tipo

e preziose bottiglie di vino.

Cantina che conta più di 2000 etichette, viene curata personalmente

dal Patron Carlo, che con la Sua passione saprà consigliarvi al meglio.

La moglie Andrea cura la cucina, tipica piemontese e valdostana,

con qualche tocco innovativo. In stagione potrete gustare queste

specialità: funghi porcini, tartufi bianchi e neri, selvaggina, polenta

e bagna cauda. Piatti tipici e insostituibili sono invece: il tagliere

di salami, le acciughe al verde, la panissa vercellese, gli agnolotti

fatti in casa, lo stracotto al nebbiolo, il tagliere di formaggi e la

carni alla griglia.

Per non lasciare

nulla al caso anche

i dolci trasmettono

la passione per il

lavoro della Signora:

torta di nocciole

con lo zabajone

caldo, bunet,

panna cotta al mosto

d'uva e i gelati

anche questi fatti in casa.

Per concludere al meglio potrete assaporare liquori personalizzati, un

assortimento notevole di grappe, Whisky, Rhum, Cognac e Bas Armagnac.

Passerete una bella esperienza grazie alla graziosa commedia offerta

dal Carlo a dal suo staff.