Immersa nel verde del Parco dell’ Adda, la Palazzina è una delle più interessanti novità, in fatto di ristorazione e di intrattenimento, che si possano trovare nell’area cremasca. Ristorante di qualità con una sorprendente quantità di proposte di diverso genere, dalla cucina tipica del cremasco, a quella toscana per arrivare ad alcuni piatti classici della cucina mediterranea e del nostro meridione, è anche, nel fine settimana, luogo di intrattenimento musicale con spettacoli dal vivo che vedono la presenza di noti artisti e,  durante tutta la giornata, bar  adatto ad una colazione veloce o dove consumare in pieno relax un ottimo long drink.

L’apertura è piuttosto recente e lo spirito di iniziativa, il dinamismo e l’energia dimostrati dalla staff che dirige questo locale hanno rappresentato, come si suol dire, un vero fulmine a ciel sereno nell’ambito della ristorazione cremonese e cremasca, generalmente buona ma sonnacchiosa quanto ad inventiva.

Quanto alla cucina si diceva del numero straordinario di scelta fra le portate. Almeno 20 primi e 20 secondi. Fra essi spiccano gli ottimi ragù di selvaggina (cinghiale, lepre, capriolo, cervo) per condire pappardelle e tagliatelle. Inoltre troviamo un’ottima selezione di salumi che si possono consumare anche col classico ‘gnocco fritto’.  E, fra i secondi, le eccezionali carni alla griglia e alla piastra. Da non dimenticare, infine, i numerosi piatti di pesce per chi desidera qualche cosa di diverso rispetto alla cucina tradizionale del territorio. Gli ampi spazi a disposizione e una grande sala adibita a questa funzione, la rendono adatta a cerimonie di ogni tipo. La cantina è adeguata al tono del locale: troviamo etichette di prestigio, ma che offrono un ottimo rapporto prezzo/qualità, di ogni regione d’Italia e anche tante estere.

I sapori di una volta, nella tranquilla campagna cremasca!