Osteria Il Ristoro del Bagnolo


Costa di Bassano 54 - Rivergaro PC
Tel. 0523 95.86.00 Cell. 338 410672  
mulazzienrico873@gmail.com 

 

Si tratta di un'antichissima osteria, ormai quasi centenaria, che rimanda al tempo in cui si risalivano queste valli con i muli e ci si fermava a mangiare e a dormire lungo la strada.
Oggi č una delle pił simpatiche e dinamiche osterie che potete trovare lungo il percorso, risalendo la Trebbia.
Enrico, erede e custode di questa lunga tradizione, vi accoglie con calore e simpatia e vi offre, in un ambiente lindo e informale, con un bello spiazzo all'aperto, perfetto nella buona stagione, i piatti classici della cucina piacentina, ma in particolare, come dovrebbe essere per ogni vera osteria, vi ospita e vi rifocilla a qualsiasi ora del giorno, con i suoi ottimi vassoi di salumi piacentini, ultra selezionati per quanto riguarda la qualitą, i suoi sottoli, le sue alici e verdure marinate, oppure le frittate, squisite, preparate al momento, con i porcini quando č la loro stagione o con le verdure dell'orto.
Fra i piatti da segnalare, quando ci si ferma per il pranzo o per la cena, sono i tortelli o le chicche della nonna, serviti con un favoloso ragł di funghi. Fra i secondi carni locali eccellenti, costate, braciole, bistecche, e il famoso cotechino cotto sotto la brace e accompagnato da polenta. Pane fatto in casa e vini di aziende locali di qualitą.
 

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