 |
Fr. Castelrotto 6 - 27047 Montecalvo Versiggia-
(Pavia ) Italia Tel +39 0385 951000 cell. 335 5867534 Fax +39 0385
951002 www.tortiwinepinotnero.com email: patrizia@tortino.it |
|
L’Azienda, è situata in Oltrepo Pavese, a Montecalvo Versiggia, tra Santa Maria della Versa, Rocca De Giorgi,in una posizione ottimale per la produzione del Pinot Nero, della Barbera e della Bonarda DOC. Sin da Inizio secolo il nonno Enrico possedeva vigneti dove la viticoltura era particolarmente favorita, oggi l’opera è perfezionata da Dino che con la collaborazione dell’ Enologo Roberto Gerbino, cercano di valorizzare al meglio i vigneti, studiandone l’ esposizioni dei terreni, la morfologia, le escursioni termiche, per ottenere Vini di grande qualità riducendo le rese per ettaro e selezionando gli appezzamenti vocati per ogni tipologia applicando le nuove tecniche di vinificazione ed imbottigliamento. La qualità dei nostri vini nasce dal vigneto. Il 70% dei vini prodotti è distribuito in mercati esteri: Belgio, Svizzera, Usa, Hong Kong, Emirati Arabi. In Italia i nostri vini sono presenti solo nel settore ristorazione ed enoteca. Vini come il Barbera ed il Pinot Nero vinificato in bianco ed affinato in Barrique hanno ricevuto e si confermano prodotti importanti nell’enologia Italiana e le maggiori guide come il Gambero Rosso, Veronelli, L’Espresso, Luca Maroni, hanno assegnato i massimi riconoscimenti ai nostri vini. L’Azienda è in continua espansione e con la vendemmia 2005 si é incrementata la produzione poiché si sono raccolte uve provenienti da 8 ettari di nuovi vigneti, impiantati cinque anni fa. Lo Spumante Casaleggio Brut Pinot Nero VSQPRD, metodo Martinotti (meglio conosciuto come Charmat), è prodotto sulla collina denominata Casaleggio che è attraversata dal 45° parallelo, il medesimo che passa per la zona dei grandi spumanti francesi, nei confronti dei quali l'Oltrepo pavese non ha nulla da invidiare, essendo da sempre terra di spumanti di qualità eccellente ed in particolare quelli ottenuti con uve Pinot Nero. Anche Amore Magico, spumante dolce dal packaging davvero attraente, sta dando belle soddisfazioni; si tratta di una spumante Martinotti confezionato in una bottiglia prestigiosa sulla quale è inciso un cuore con la serigrafia (che sostituisce l’etichetta) che rende la bottiglia non solo elegante, ma anche unica per la sua originalità. “Gioiello”dell’azienda è il Pinot Nero affinato in barrique che nasce in un appezzamento chiamato “Borgogna", nel quale abbiamo confidato tutte le nostre attenzioni e speranze per avere vino di qualità superiore, avendo scelto di ripercorrere le strade dei nostri “vecchi”, abbiamo creduto che questo appezzamento non si fosse chiamato a caso “Borgogna” . La sorpresa è stata la Barbera ferma che piace per la sua complessità e freschezza. |
L'albergo a sette stelle Al Burj Al Arab di Dubai che ha in lista ben tre vini Torti
La famiglia Torti
|
La cantina