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TRATTORIA CHIARONE 29010 Pianello Val Tidone 0523 998311 www.trattoriachiarone.it info@trattoriachiarone.it |
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Presente da oltre trent’anni il locale, uno tra i più ricchi di storia nella zona di Pianello e della Val Tidone, si è guadagnato, nel tempo, un indiscutibile prestigio proponendo una cucina del territorio casalinga e artigianale, fatta con prodotti di qualità (la pasta è ancora lavorata a mano), dove i piatti sono quelli tipici della zona come i tortelli con le code, i “pisarei e fasò”, gli “anolini” in brodo, la coppa arrosto, gli stracotti e la cacciagione; anche i dolci sono quelli più classici della tradizione, crostate e “tirami su”. I vini sono prevalentemente
quelli locali (Gutturnio, Bonarda, Ortrugo e Malvasia) a cui si
aggiungono prestigiose etichette nazionali. |
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