|
Azienda vitivinicola Mossi
29010 Albareto di Ziano
Piacentino |
 |
|
L' azienda Mossi ha radici antiche, ne fa fede una ricerca fatta dall'Arch. Valeria Poli che, risalendo nel tempo attraverso manoscritti esistenti presso gli Archivi di Stato e Parrocchiale, ne ha ricostruito la storia fino ad arrivare al I° Estimo Rurale Farnese del 1558 relativo al Comune di Albareto. In tale documento si legge che Jo. Francesco Mossi, nato nel 1516, era il capo famiglia, aveva moglie e sei figli, una casa, del bestiame e dei terreni "culti, affilagnati e vineati", che vengono elencati. Da allora, quattordici generazioni si sono succedute, sempre in Albareto, a produrre uva e vino. Posta a 270 metri di altitudine, vicinissima al 45° parallelo, lo stesso che passa a Bordeaux, l'Azienda produce diversi tipi di vini, spumanti ed altri prodotti. Vanto dell'Azienda, oltre a numerosi ed importanti premi ottenuti, č l'aver per prima creduto nell'Ortrugo, antico vitigno autoctono ormai scomparso, a farlo conoscere e rilanciarlo con successo tanto che oggi l'Ortrugo č considerato, con il Gutturnio, la punta di diamante del settore vitivinicolo piacentino. L'azienda produce, inoltre, aceti di gran pregio, olii, marmellate, gelatine d'uva, grappe, polpa pronta di pomodoro |
Tra le molte attivitā e iniziative, non solo produttive e commerciali, l'azienda si distingue per il suo amore per la cultura contadina e per la ricerca e la rivitalizzazione di antichi vitigni e per la conservazione della memoria delle antiche tecniche di coltivazione e vinificazione. E' in fase di avanzata realizzazione il "Museo del vino", che a breve sarā aperto all'interno dell'azienda e messo a disposizione dei visitatori.
Confezioni regalo
Cassa Gran Cenone
Cassa Tipo Top da 12 bottiglie
|
