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Via Po loc. Gargatano 26867 Somaglia (LO) |
CENTRO NAUTICO SOMAGLIA |
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Si tratta di un antico e classico baracchino sul Po, oggi completamente ristrutturato e trasformato in un punto di ristoro adatto per ogni situazione. Sulla veranda, proprio a fonte dello scorrere del fiume, si può pranzare all’aperto o bere qualcosa nella stupenda calma del paesaggio fluviale. Nella sala bar, abbiamo l’ ambiente tipico della osteria sul fiume con tavoli di legno massiccio e tovaglie a quadrettoni. Qui si può fare sosta per una merenda a base di salumi e formaggi o per gustare un piatto tipico, come i pesciolini fritti, le rane in frittata, la cassoeula, la cacciagione con la polenta (quando è la stagione). Nella altra sala, troviamo, invece, un ristorantino intimo ed elegante, dalle belle tovaglie da colori morbidi, le posaterie fini, le mobilia di classe. E’ il posto ideale per una cena intima, per un pranzo fra amici o famigliari che celebrano una ricorrenza. La cucina non vi deluderà di certo. Si assaporano tutti i piatti della tradizione del lodigiano, con una predilezione per il pesce di fiume delle più svariate specie, cucinato in tutti i modi, Qui si trova l’anguilla in umido e arrosto, il pesce in carpione, le alborelle fritte, e poi le rane in umido, nel risotto, in frittata, le lumache in umido. E poi ancora, i piatti storici della ‘bassa’, come la trippa, la cassoeula, i brasati, i volatili di bassa corte arrosto o in casseruola. I classici antipasti lodigiani di salumi vari, nervetti, formaggi locali, fra cui la famosa ‘raspadura’ di grana. Quando è la stagione, non mancano la cacciagione, i funghi (ottima l’insalata di porcini), la polenta che accompagna le diverse pietanze. I dolci sono in gran parte fatti in casa e comprendono torte e crostate di frutta di produzione propria. La cantina è curata con attenzione, con etichette di qualità ad un prezzo accessibile. |
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