Il locale all'inizio del 1900 si chiamava “Albergo Vecchio” era ubicato nella piazzetta del paese, di modeste dimensioni ed organizzato con alcune camere, il gestore di allora "Bigin" era anche mediatore di vini, in seguito il figlio ed oggi il nipote del Bigin con la moglie e i figli continuano la tradizione di famiglia con un locale ampliato, dotato di un ampio parcheggio, giardino e sale panoramiche che guardano le colline del Monferrato. Il nome “ristorante del castello” ha origine dal fatto che era sempre affollato da persone che lavoravano nel castello. I piatti che si possono gustare da noi sono quelli della tradizione monferrina: antipasti, agnolotti, bollito, fritto misto piemontese... in stagione si possono gustare funghi e tartufi. Nella nostra enoteca, ricavata dalla vecchia cantina d'invecchiamento dei vini, dopo il pranzo o la cena, si possono degustare ed acquistare i migliori vini e grappe locali.