TRATTORIA PONTE VECCHIO

Via Ponte Vecchio - 26027 Rivolta d'Adda (Cr)

Tel. 0363.78244  -  347.9255712

La caratteristica essenziale di questa bella trattoria alle porte di Rivolta d'Adda e a un passo dal fiume è l'assoluta autenticità:  una vera trattoria di campagna come un tempo e come oggi è così difficile trovare. D'inverno si mangia nel bel locale intimo e raccolto; d'estate all'aperto nel cortile interno, sotto gli alberi e all'ombra del grande tendone.

La cucina è rigorosamente quella della tradizione, ravvivata da qualche spunto di creatività e di sperimentazione, ma sempre nel rispetto di alimenti e delle ricette di base che da tempo immemorabile allietano e tavole lombarde.

Non esiste un menù fisso, perché Domenico, titolare e chef, ogni giorno va a fare la spesa e, sulla base di quello che trova e gli stuzzica la fantasia, elabora i piatti del giorno. Ovviamente, su prenotazione, si può concordare il menù che si preferisce. Tuttavia le materie prime sono sempre e solo quelle che la stagione offre e che garantiscono i migliori livelli di qualità e freschezza. Pertanto in autunno funghi, cacciagione, stufati, oltre alle eccellenti carni alla griglia che rappresentano uno dei punti di forza della cucina e si trovano tutto l'anno. In primavera ed estate piatti più leggeri, come pesci, frittate, verdure fresche e grigliate.

Quanto ai prezzi dai dieci euri per un pasto veloce con il vino in caraffa, ai trenta per un pranzo completo e con un vino di caratura.

Lo storico ponte.

 Un acquarello fotografico del giardino d'estate con i tavoli fra gli alberi, sotto il tendone.

L'ambiente caldo e raccolto all'interno della la trattoria