OSTERIA STALA DEL RE’
Via San Bernardo 7 - 23886 Colle Brianza (LC)
tel. 039 9260198, 366 2839890
www.lastaladelre.it
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Nel cuore della Brianza, in cima al colle che porta il nome stesso di questa terra e che domina tutta l’area sottostante, troviamo questa amabilissima trattoria di impianto assolutamente famigliare. Nascosta e riposta in mezzo al verde di un boschetto, abbiamo qui un ambiente lindo e rilassante, ottimo per una gita all’insegna delle cose buone di un tempo, come ad esempio la bella galleria di quadri che adorna le pareti del ristoro, e che sono opera del pittore Giuseppe Brambilla, detto il Sancina, marito della signora Lionella, la titolare della Stata del Re’, che non solo è in grado di offrirvi i manicaretti più gustosi della tradizione, ma anche di farvi sentire perfettamente a vostro agio in un clima di simpatia, di cordiale e spontanea comunicativa.
Come si diceva, qui si mangiano i piatti della tradizione, e dati i tempi lunghi che richiedono per la loro preparazione, è sicuramente bene prenotarli telefonicamente. Fra le specialità le paste fatte in casa e i risotti di cui la signora Lionella è davvero una cuoca di gran ta¬lento. E poi le carni stufate, brasate, in casseruola, secondo i modi di cottura e di preparazione più classici della cucina brianzola. E, per finire, un conto di tutto riposo, con un rapporto ottimale fra prezzo e qualità.